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4-甲基-5-羟乙基噻唑
2026-08-15
产品详情
- 产地 山东
- Cas：137-00-8
- 价格：20
- 产品名称4-甲基-5-羟乙基噻唑
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- 简介
中文名称
硫噻唑；4-甲基-5-羟乙基噻唑
中文别名
磺酰醇；5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑；4-甲基-5-噻唑乙醇
CAS登录号
137-00-8
分子式
C6H9NOS
性状
常温下为无色至淡黄色的粘稠油状液体。
具有肉香、坚果样和烘烤香气，高稀释下气味令人愉悦。
长期储存颜色可能变深。
熔点
低于 25 °C
密度
在25°C时约为1.196 g/mL
溶解度
易溶于水；可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
包装：25kg/桶
用途
主要用于食用香精香料领域，如调配巧克力、牛奶、坚果、肉类等风味。也用作化学合成中间体
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